| 1 | 淀粉糖绿色精益制造 : 新产品、新技术、新应用 = = Green and lean production of sweeteners from starches : new products, new technologies and new applications |
| 责任者: | 佟毅 |
| 出版者: | 化学工业出版社 |
| 标准书号: | 978-7-122-33353-7 |
| 2 | 保健糖果 : 设计、配方与工艺 |
| 责任者: | 刘静,邢建华 |
| 出版者: | 化学工业出版社 |
| 标准书号: | 978-7-122-23017-1 |
| 3 | 现代甘蔗糖业 |
| 责任者: | 张跃彬 |
| 出版者: | 科学出版社 |
| 标准书号: | 978-7-03-037657-2 |
| 4 | 淀粉糖与糖醇加工技术[专著] |
| 责任者: | 李平凡,钟彩霞 |
| 出版者: | 中国轻工业出版社 |
| 标准书号: | 978-7-5019-8589-0 |
| 5 | 现代制糖化学与工艺学 |
| 责任者: | 霍汉镇 |
| 出版者: | 化学工业出版社 |
| 标准书号: | 978-7-122-01578-5 |